1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Bisnaguinhas de Leite

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Dentro de uma vasilha, faça uma esponja com um pouco de leite, o fermento e um pouco de farinha ( 50 g mais ou menos ). Deixe descansar por 15 minutos.
  2. 2.
    Adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Faça o modelo em bolinhas ou compridinhos. Coloque em assadeiras untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até atingir o dobro. Após tudo pronto, pincele de novo com ovos e leve para assar.

RECHEIO 1 - CREME DOCE 

Ingredientes : 

- 500ml de leite

- 7 colheres sopa de açúcar

- 6 gemas

- 3 colheres sopa de amido

- 1 colher sopa de essência de baunilha

Preparo : 

Misture todos os ingredientes a frio ( menos as gemas ) e leve para ferver. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 10 minutos. 

Apague o fogo e deixe esfriar um pouco. Acrescente as gemas e misture-as bem. Está pronto. 

RECHEIO 2 - PATÊ DE REQUEIJÃO

- 200g de requeijão

- ½ cebola picada

- 300g de ricota

- Orégano a gosto

Preparo : Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture-os bem com uma espátula.

Comentários (0)

Doces

Bisnaguinhas de Leite