Início

Receitas

Peixes e Frutos do Mar

Bobó de Milho Verde

Bobó de Milho Verde

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h13

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,68

Informação nutricional

Valor nutricional

256,49 kcal

Rosa Rodrigues

Receita enviada por Rosa Rodrigues

Em 17/08/2010

Ingredientes

Pirão

Como Fazer

  • 1. Raspe as espigas de milho.

  • 2. Bata os grãos no liquidificador com 1 xíc de água.

  • 3. Passe pela peneira.

  • 4. Meça a quantidade de massa e coloque uma medida igual de água.

  • 5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e acrescente os tabletes de caldo de galinha.

  • 6. Deixe engrossar um pouco e reserve.

  • 7. Ferva as cabeças e as cascas dos camarões em 2 xíc de água e sal.

  • 8. Passe o caldo pela peneira e reserve.

  • 9. Refogue a cebola e o tomate no óleo.

  • 10. Acrescente o caldo do camarão, o cheiro-verde, o louro e a pimenta-do-reino.

  • 11. Junte os camarões e tempere com sal.

  • 12. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos.

  • 13. Adicione o creme de milho, mexa e deixe esquentar.

Pirão

  • 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até formar um pirão mole. Sirva com o bobó.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários