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Bolachinha Frita

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Num refratario, coloque a farinha, a maisena e o açucar peneirados.
  2. 2.
    Junte a gema levemente batida, o fermento, as raspas de limao e o oleo e misture.
  3. 3.
    Acrescente o leite aos poucos, sempre misturando.
  4. 4.
    Mexa com as maos sobre uma superficie lisa e sove a massa.
  5. 5.
    Deixe descansar por cinco minutos, coberta com um pano de prato.
  6. 6.
    Abra - a com auxilio do rolo sobre uma superficie lisa e enfarinhada.
  7. 7.
    Modele com cortadores de sua preferencia (pequenos ou grandes).
  8. 8.
    Acomode as bolachinhas sobre a assadeira e a seguir frite - as.
  9. 9.
    Polvilhe com açucar.
  10. 10.
    Rendimento: 50 unidades.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 11/09/01.

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