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Bolachinhas de fibra

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, a aveia fina, o bicarbonato de sódio, a margarina derretida, a farinha de trigo, as nozes picadas e as castanhas de caju.
  2. 2.
    Com o auxílio de uma colher, misture bem os ingredientes até que a margarina seja bem absorvida pelos outros ingredientes.
  3. 3.
    Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar, coloque a mistura apertando para que cubra toda a forma.
  4. 4.
    Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 min.
  5. 5.
    Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  6. 6.
    Desenforme, retire o papel-alumínio e, com o auxílio de uma faca de serra, corte a massa em quadrados no tamanho que desejar.

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