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Bolinho de Abobora Cabutcha Com Recheio de Carne Seca

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Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    preparo do recheio:
  2. 2.
    Dessalgar a carne seca, cozinhar por 1 hora, desfiar a carne seca. Em seguida fritar a cebola junto com o óleo, junta o tomate, cheiro verde, e a pimenta a gosto. Colocar a carne seca mexer e esta pronta
  3. 3.
    preparo da massa:
  4. 4.
    Cozinhar a abobora apos retire só a polpa. Numa panela ferva a água junto com o caldo a margarina, o sal, açúcar, e a polpa da abobora. Assim que ferver misturar a farinha cozinhar ate dar o ponto. Agora é só enrolar em forma de coxinha sem o bico ,como bolinho e rechear ,passar no ovo e na farinha de rosca . Obs. em media da para fazer 75 bolinhos para bar
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