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bolinho de batata recheado de carne moida

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. cozinhe a batata com casca ate amolecer,descasque esprema,junte a manteiga,o sal,o cheiro verde e a farinha,leve ao fogo ate engrossar bem e soltar facilmente do fundo da panela,retire e deixe esfriar,refogue a carne moída com temperos a gosto(mas deixe bem sequinha)abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com a carne e feche,passe na clara e depois na farinha e frite em óleo quente
se quiser pode por queijo ralado na massa

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