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bolinho de carne com batata

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. refogue a carne moida com a cebola , o bacon, o alho e as folhas de hortelã.a parte cozinhe as batatas em agua e sal até que fiquem macias; junte as batatas ao refogado de carne,acrecente os caldos de carne e a sopa de cebola, deixe cozinhar por 20 minutos aproximadamente, retire do fogo e deixe esfriar,após esfriar misture tudo com as mãos ate ficar uma massa homogenea,faça bolinhas,passe no ovo e na farinha de rosca e frite em oleo quente. rende 60 bolinhos.
esta receita me foi passada por um comerciante da cidade de sorocaba que vende em média 300 bolinhos de carne com batatas por dia , voce também pode usar ; mandioca,mandioquinha,batata doce,cará ou abobora moranga nesta receita.

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