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Bolinho de carne moída com ovo de codorna

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada. Misture bem, até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 20 bolinhas. Abra, coloque um ovinho, molde o bolinho e passe na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Dica: Moa a carne duas vezes para o bolinho ficar mais leve.

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