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Bolinho de Carne Recheado

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o sal, depois a carne, mexendo sempre. coloque um pouco de água , depois o pimentão, o cheiro verde e deixe cozinhar um pouco. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, até dar o ponto consistente. O ponto é quando a massa estiver soltando da panela.
  2. 2.
    Deixe a massa esfriar, fure com o dedo para colocar o recheio. Passe o bolinho na mistura do ovo com o meio copo de leite. Depois, passe na farinha. Frite três de cada vez e retire quando dourar.

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