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Bolinho de Frango

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o frango na panela de pressão. Desfie
  2. 2.
    o frango e guarde um pouco da água do cozimento.
  3. 3.
    Leve ao fogo o óleo, o tomate, a cebola, a pimenta-do-reino, a salsinha, o orégano e o
  4. 4.
    frango desfiado e refogue tudo. Depois coloque
  5. 5.
    um pouco da água do cozimento do frango e
  6. 6.
    complete com o leite até cobrir os ingredientes.
  7. 7.
    Quando começar a ferver o leite nas bordas da
  8. 8.
    panela, acrescente farinha de trigo o suficiente,
  9. 9.
    até que a massa solte da panela.
  10. 10.
    Espere esfriar, enrole e passe no ovo e na
  11. 11.
    farinha de rosca. Frite no óleo quente ou congele.

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Comentários (1)

Elza Maria Lopes dos Santos

Encontrei esta receita nos meus pertences, com a letrinha infantil de meu amado filho, Leonardo, atualmente com 24 anos. Que emoção gostosa de sentir e quantas saudades daquele tempo bom.

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