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Bolinho de Fubá da Vó Sinhá

Bolinho de Fubá da Vó Sinhá

vegetariana

0

Tempo de preparo

37 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,65

Informação nutricional

Valor nutricional

281,85 kcal

vicente inacio inacio

Receita enviada por vicente inacio inacio

Em 21/05/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela coloque 3 ovos e 2,5 copos de açúcar e bata bem até formar um creme claro. Adicione 3 copos (tipo requeijão) de fubá de milho, 1 copo de farinha de trigo, 50 g de queijo parmesão ralado, 1 copo de óleo, 1 litro de leite em temperatura ambiente, 100 ml de leite de coco, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal e bata bem.

  • 2. Transfira a mistura para uma fôrma redonda (30 cm de diâmetro) untada com manteiga e salpique coco ralado a gosto. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 1 h ou até ficar dourado. Retire do forno, salpique canela em pó e sirva em seguida.

  • 3. OBS: O bolo terá uma textura cremosa em cima e mais durinha embaixo

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