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Bolinho de linguiça

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Bata a lingüiça no liqüidificador e transfira para uma tigela. Acrescente o arroz, os ovos, a salsa, o queijo ralado e misture bem. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, amassando com as mãos até dar consistência de enrolar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se necessário, adicione mais farinha de trigo. Com as mãos ligeiramente úmidas, molde bolinhas. Passe pela farinha de trigo e frite em óleo bem quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de salsa.
Mariana Maluf

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Bolinho de linguiça
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