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Bolinho de Mandioca

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque a mandioca e lave bem.
  2. 2.
    Cozinhe em bastante água até ficar macio.
  3. 3.
    Escorra e passe pelo espremedor de batatas ou pelo processador.
  4. 4.
    Junte os ovos, a salsinha, a cebolinha e o sal.
  5. 5.
    Misture bem.
  6. 6.
    Aos poucos, tire colheradas da mistura e frite no óleo quente até dourar por igual.
  7. 7.
    Escorra em papel absorvente e sirva quente.

Rende 45 bolinhos.

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