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Bolinho de milho

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, frite a cebola na manteiga até ficar transparente
  2. 2.
    Adicione a farinha de trigo
  3. 3.
    E frite, mexendo sempre por 2 minutos
  4. 4.
    Despeje o leite aos poucos
  5. 5.
    E deixe cozinhar até engrossar
  6. 6.
    Retire do fogo
  7. 7.
    Junte as gemas e reserve
  8. 8.
    Bata o milho no liquidificador
  9. 9.
    E adicione à mistura reservada
  10. 10.
    Acrescente o queijo ralado, o cheir verde, sal, pimenta e misture
  11. 11.
    Unte as mãoes com óleo e molde bolinhas de massa
  12. 12.
    Passe na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de rosca novamente
  13. 13.
    Frite em óleo bem quente até dourar
  14. 14.
    Escorra em papel toalha e sirva

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Comentários (1)

Celia Regina

Fiz em 08/06/07 e é muito gostoso.

Acompanhamentos Bolinhos Salgadinhos Empanados Entradas Farinha de rosca Gema de ovo Milho Milho verde Queijo ralado Receitas salgadas Cheiro verde Pimenta do reino Parmesão ralado Parmesão