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Bolinho de peixe

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Passe no processador a mandioca até obter uma pasta. Passe para uma tigela e junte o coentro e a salsa, o peixe, as azeitonas, a cebolinha e o sal.
  2. 2.
    Acrescente a farinha e misture bem. Retire uma colher (sopa) de massa de cada vez e faça bolinhas com as mãos. À parte, bata ligeiramente os ovos.
  3. 3.
    Passe as bolinhas no ovo, depois, na farinha de rosca e frite no óleo quente. Deixe escorre em papel toalha e sirva.

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