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Bolinho de Soja com Ricota

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. Coloque a soja na água e ferva por cinco minutos. Escorra e cozinhe-a em outra água por aproximadamente 30 minutos em panela de pressão. Escorra novamente e reserve. Bata no liquidificador a soja cozida, a cebola, o alho, o ovo e o sal. Despeje em um recipiente, acrescente a ricota, a margarina e a salsa, misturando bem até formar uma massa homogênea. Junte o fermento e a farinha de trigo aos poucos, até dar ponto para enrolar. Faça os bolinhos e asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio pré aquecido

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Bolinho de Soja com Ricota