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Bolinho de soja

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    1) Coloque o trigo de môlho com pouca água, por 2 horas
  2. 2.
    2) Hidrate a soja levando ao fogo em 9 xícaras de água. Despois lave bastante em água corrente com uma peneira, até sair toda a cor marrom na água
  3. 3.
    3) Leve ao processador a soja, o trigo (espreme pra sair o excesso de água) e a cebola cortada em pedacinhos.
  4. 4.
    4) Acrescenta o sal, o cominho , o ovo e a farinha, continua batendo.
  5. 5.
    5) Frita em óleo quente as colheradas.
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