Name: Bolinhos de abacaxi
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 12
Ingredients: Abacaxi 2 fatias; Açúcar refinado 1 xícara (café); Canela em pau a gosto; Óleo de girassol a gosto; Água 1 xícara (chá); Clara de ovo 1 unidade; Amido de milho 1 colher (sopa); Óleo de canola 3 colheres (sopa); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Açúcar 1 colher (sopa); Fermento químico em pó 1 colher (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinhos de abacaxi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinhos de abacaxi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

43 min

12 porções

Valor nutricional

113,65 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 13/09/2007

Como Fazer

1. Prepare a massa batendo levemente a clara com o amido de milho. Acrescente a água aos poucos e o óleo. Peneire a farinha de trigo em uma tigela juntamente com o açúcar, sal e fermento. Despeje lentamente a mistura de líquidos sobre a de farinha. Evite misturar em excesso, não faz mal que fiquem alguns grumos.
2. Corte as fatias de abacaxi em cubos de 3 cm. Coloque bastante óleo em uma panela e aqueça. Vá colocando os pedaços de abacaxi na massa e fritando-os no óleo até que fiquem bem dourados. Escorra e coloque sobre papel absorvente. Sirva salpicando com canela e açúcar.

Bolinhos de abacaxi

Ingredientes

Como Fazer

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