Bolinhos de abobrinha

Ingredientes

• 1. Prepare os bolinhos: Raspe a abobrinha e a cebola. Coloque num recipiente a farinha, os ovos batidos, a cebola, as ervas, o manjericão, o sal e a pimenta e mexa muito bem.

• 2. Coloque óleo numa frigideira e deixe aquecer. Disponha na frigideira 3 colheres de sopa da mistura para cada bolinho e frite até ganharem um pouco de cor de ambos os lados.

• 3. Coloque-os sobre uma toalha de papel de cozinha para perderem o excesso de óleo.

• 1. Coloque num recipiente o pepino raspado, o alho picado, a hortelã, o suco de limão e o iogurte. Misture todos os ingredientes.

• 2. Este molho é para ser servido como acompanhamento e não sobre os bolinhos.