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Bolinhos de arroz com queijo

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, misture os ovos com a farinha e água até obter uma massa macia e homogênea (cerca de 1/2 xícara chá). Junte o arroz, o queijo e uma pitada de pimenta-do-reino. Aqueça bastante óleo em uma panela e coloque colheradas de massa para fritar. Frite os bolinhos aos poucos, colocando-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
  2. 2.
    Fonte: Revista Água na Boca

Por: Ricardo José Krupinsk
Rendimento: 16 porções

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