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Bolinhos de Mandioca

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as mandiocas e as batatas s/ cascas.
  2. 2.
    Passe-as no expremedor ou amasse-as bem.
  3. 3.
    Junte os ovos, as claras em neve, a manteiga e o sal. Misture muito bem.
  4. 4.
    Com uma colher de sopa tire porções da massa.
  5. 5.
    Frite em óleo quente.
  6. 6.
    Não use fermento , a mandioca faz crescer.
não sei a origem da receita, esta no meu caderno.

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Comentários (1)

dercio ventini

não tenho lembrança de nenhum momento especial.

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