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Bolo Bêbado

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  1. Ingredientes

    Massa
    - 6 ovos inteiros
    - 6 colhes (sopa) de farinha láctea ou farinha de rosca
    - 6 colheres (sopa) de açúcar
    - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Calda
    - 1 xícara (chá) de água
    - 1 xícara (chá) de pinga ou rum
    - 2 xícaras (chá) de açúcar

    Modo de Preparo
    Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Despeje em assadeira forrada com papel manteiga (ou bem untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo). Asse até que, enfiando um palito no centro, este saia seco. Coloque todos os ingredientes da calda numa panela. Misture e leve ao fogo até ferver. Desenforme o bolo, ainda quente, e despeje a calda também quente..

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