Bolo Bombom

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

• 2. Peneire a farinha com chocolate e adicione-os ao creme, alternando com o leite.

• 3. Por último, misture sem bater o fermento e as claras em neve.

• 4. Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada.

• 5. Leve para assar em forno médio (180ºc), pré-aquecido.

• 6. Para a calda, bata no liqüidificador o creme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó.

• 7. Depois do bolo assado e frio, corte-o em quadrados.

• 8. Banhe os quadrados na calda e, depois, passe no côco ralado seco.

• 9. Embrulhe cada pedaço em papel alumínio e leve a gelar até o dia seguinte.