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Bolo Café da Manhã

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  1. Ingredientes
    - 5 xícaras (chá) de açúcar refinado
    - 5 colheres (sopa) de manteiga com sal
    - 8 ovos
    - 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 2 copos (americano) de leite
    - 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    - 2 colheres (chá) de fermento

    Modo de Preparo
    Bata as 8 gemas com o açúcar e a manteiga. Vá juntando o trigo, xícara por xícara alternando com um dos copos de leite. Bata muito bem. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Adicione o fermento misturado com o restante do leite. Misture suavemente com uma colher. Separe um terço da receita e junte as colheres de chocolate em pós. Misture bem. Unte a forma e vá despejando, uma a uma, conchas de massa de leite e de massa de chocolate. Coloque a fôrma em forno médio (180ºC), pré-aquecido, e deixe assar..

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