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Bolo de frutas da D Lote

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Peneire a farinha com o fermento.
  2. 2.
    Coloque as frutas e as passas numa tigela e coloque 1 colher de sopa de farinha peneirada e misture, envolvendo bem as frutas.
  3. 3.
    Unte e enfarinhe uma forma grande de buraco no meio.
  4. 4.
    Pré-aqueça o forno a 180oC.
  5. 5.
    Bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Não se preocupe se talhar. Junte os ingredientes secos, o rum, as raspas e, por fim, as frutas. Misture levemente apenas para envolver as frutas na massa. Despeje na forma, acerte a superfície e leve para assar. Desenforme depois de amornar..
  6. 6.
    http://pecadodagula.blogspot.com/

Por: Susan Nakashima

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