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Bolo de Fubá com Erva-doce

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Na tigela da batedeira junte a margarina, o açúcar, as gemas e bata bem até que se forme um creme esbranquiçado, leve e fofo. Desligue a batedeira e misture o fubá e a farinha de trigo ao creme.
  2. 2.
    Bata as claras em neve separadamente, misture-as delicadamente à massa do bolo e acrescente a erva-doce.
  3. 3.
    Preaqueça o forno a 180°C, unte uma forma com furo central (22 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha. Despeje a massa e leve-a ao forno por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar um palito de madeira, você tenha a sensação de que a massa está seca.
  4. 4.
    Tempo de Preparo: 40 minutos
  5. 5.
    Rendimento: 6 a 8 porções

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