Bolo de Fubá Fofíssimo

Ingredientes

• 1. Ligue o forno na temperatura de 200º.

• 2. Unte e polvilhe com fubá uma assadeira de 40 cm.

• 3. Bata muito bem a margarina, o açúcar e as gemas.

• 4. Quando estiver bem fofo, coloque o fubá alternando com o leite de côco e o leite.

• 5. Bata pouco.

• 6. Acrescente o fermento e as claras em neve.

• 7. Misture delicadamente.

• 8. Leve para assar por 35 minutos ou até que esteja dourado.

• 9. Retire do forno e cubra com a calda.

• 1. Misture tudo e regue o bolo.