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Bolo de goiabada

Já Fiz

Ingredientes (17)

Como Fazer

  1. 1.
    COMO FAZER A MASSA DO BOLO:
  2. 2.
    Põe o açúcar,a margarina,os ovos inteiros e bate na battedeira até ficar cremosa.
  3. 3.
    Coloque a farinha e um pouco do leite e bate novamente,coloque o restante da farinha
  4. 4.
    e veja se a massa está um pouco grossa,é assim que tem que ficar.
  5. 5.
    O leite fica só um dedo da medida pedida.Por último acrescente o fermentoi em pó.
  6. 6.
    Despeje em forma de fundo removivel n°24 untada e enfarinhada.Cubra a massa com
  7. 7.
    a goiabada cortada em tiras largas.Polvilhe por cima da goiabada a farofa.Se quiser,
  8. 8.
    coloque um pouco da massa na fôrma,cubra com a goiabada e em seguida com o restante da massa e coloque por cima da massa um pouco da goiabada e polvilhe a farofa.
  9. 9.
    Leve ao forno pré-aquecido a 150°c,depois aumente para 180°c de 20 a 25 minutos.
  10. 10.
    Desenforme ainda quente e coloque o queijo ralaado e por cima a goiabada derrettida.
  11. 11.
    COMO FAZER A FAROFA:
  12. 12.
    Numa vasilha coloque o açúcar,a farinha de trigo,a canela e a margarina e vá misturando com uma colher até formar uma farofa meio úmida.
  13. 13.
    COMO FAZER A COBERTURA:
  14. 14.
    numa panela coloque a meia xícara de água e a goiabada em pedaacinhos,leve ao fogo até derreter.O queijo é para colocar por cima do bolo.A calda de goiabada deve ser jogada no bolo quente e ela deve estar quente também.
  15. 15.
    quando o bolo esfriar um pouco deve ser desenformado.
Este bolo foi feito pela Inconfundivel Palmirinha Onofre. Ele é simplesmente maravilhoso,estupendo e delicioso.

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