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Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

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Ingredientes (12)


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha.
  2. 2.
    Bata bem e transfira para uma tigela.
  3. 3.
    Acrescente o fer mento e a farinha.
  4. 4.
    Misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Asse até dourar.

Cobertura

  1. 1.
    Misture a água com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio grosso.
  2. 2.
    Ponha no liquidificador o chocolate e a manteiga.
  3. 3.
    Batendo na velocidade baixa despeje, a calda quente, em fio.
  4. 4.
    Bata até ficar uma mistura lisa.
  5. 5.
    Deixe amornar e, com uma faca, cubra o bolo.

Dica: não deixe a cobertura esfriar demais antes de espalhar com a espátula.

Rendimento: 16 porções

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Comentários (1)

rosalha sousa ramos

bolo gostoso

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