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Bolo de Natal Brasileiro

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. Em uma bacia ou tigela, bata os ovos com batedor e junte os demais ingredientes, misturando bem. Coloque o fermento por último. Coloque a massa em 5 formas descartáveis de bolo inglês, sem untar. Leve a assar por uma hora a 180°. Espere esfriar para rechear. Faça 5 buracos em cima de cada bolo com um furador de coco e introduza a geleia com uma colher de chá ou saco de confeitar. Espere esfriar e cubra com o glacê e uma cereja em cima de cada buraco. Pode-se também colocar frutas cristalizadas em cima do glacê, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo seco.
Este é um bolo perfeito para presentear os amigos no Natal. Já faço isso há alguns anos, em substituição aos presentes comerciais, e acompanho cada bolo de uma mensagem e a receita, para as crianças ou adultos poderem reproduzir. É um sucesso! Criei esta receita em um momento que revi os meus conceitos sobre o Natal, o nascimento de Jesus que veio alegrar o mundo e propor a caridade, o amor e o perdão como modelos de vida. Crédito da receita: Vera Amatti

Por: Vera Helena Amatti Vera
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 5 porções

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Bolos Brasileira Bolos com recheio ou cobertura Açúcar mascavo Baunilha Canela Castanhas Clara de ovo Frutas cristalizadas Açúcar de confeiteiro Canela em pó Fermento químico em pó

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