Bolo de Nozes Fofinho

Massa

• 1. Bata as claras em neve reserve.

• 2. Bata as gemas o açúcar e a margarina.

• 3. Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes.

• 4. Acrescente o iogurte e mexa.

• 5. Misture as claras batidas em neve.

• 6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio preaquecido.

• 1. Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite.

• 2. Misture as nozes e reserve.

• 3. Corte o bolo em duas partes e recheie a gosto.

• 1. Coloque o açúcar em um recipiente, e pingue o suco de limão aos poucos.

• 2. Mexa até obter a textura de glacê.

• 3. Leve ao fogo em banho maria até derreter o açúcar de confeiteiro (aproximadamente 1 minuto).

• 4. Se desejar, acrescente também 1 colher (café) de cravo em pó ou a mesma medida de canela em pó.

• 5. Cubra o bolo com a cobertura de glacê.