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Bolo de Sorvete

Já Fiz

Ingredientes (9)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Caramelize uma forma de buraco com 6 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.
  2. 2.
    Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar. Deixe esfriar.
  3. 3.
    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Junte o creme de leite e o creme de gemas já frio.
  4. 4.
    Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer. Volte ao freezer.
  5. 5.
    No momento de servir, passe a fôrma na chama do fogo e desenforme.

Calda

  1. 1.
    Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado. Deixe ferver.
  2. 2.
    Despeje sobre a forma caramelizada e leve ao congelador por 1 hora. Reserve.

Por: CyberCook
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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Comentários (111)

Cleide Pereira

Adoro tudo isso

Bete Souza Carvalho

Muito bommm!!! Já fiz várias vezes. Foi um sucesso!!!

marlene correa

excelente,fiz e deu certo ,todos amaram. obrigada.

Dete Godinho

delicia

Lorena Fontes

Tenho uma duvida desta receita que me parece deliciosa, aquela calda vai em cima do caramelo e apos o creme de ovos e depois as clara com o creme de leite? é isso?ou depois de tirar o bolo ja pronto da forma, não entendi, obrigada pela resposta.

Oi Lorena! Primeiramente você deverá caramelizar a forma com o açúcar, conforme mostrado no vídeo. Depois, coloque a calda de chocolate feita no fogão e leve pro congelador enquanto prepara a massa, que entra por último na receita. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Kelly Greiffo

Delicioso

Gislayne Gomes

Nossa é muito booooom msm essa receita,eu lembro de quando comia, na minha infância era umas das minhas sobremesas qu mais gostava.Super recomendo é maravilhoso.

Lucilene Soares

duvida !!! o caramelo pra colocar na forma é o mesmo da calda...

Maria Eduarda

Nossa essa receita do Bolo de Sorvete do Cyber Cook ficou uma Maravilha!!!Ameii

Rachel Martins

Amo bolo de sorvete, é uma das minhas sobremesas favoritas. Acabei de preparar o meu, está no freezer. Depois posto a foto.

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