1
logomarca cybercook

Bolo Gelado de Abacaxi

82
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (16)

Massa

Recheio

Cobertura

Creme



Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Na batedeira bata todos os ingredientes, com exceção das claras de ovos e do fermento.
  2. 2.
    Em seguida acrescente o fermento com uma colher.
  3. 3.
    Por último adicione as claras em neve delicadamente à massa.
  4. 4.
    Leve para assar em assadeira untada em forno pré-aquecido, até quando enfiar um palito na massa, este saia seco.

Recheio

  1. 1.
    Leve todos os ingredientes ao fogo.
  2. 2.
    Depois de cozido deixe esfriar.
  3. 3.
    Depois de frio jogue em cima da massa assada.

Cobertura

  1. 1.
    Bata as claras em neve,acrescente o açúcar,bata mais um pouco.
  2. 2.
    Acrescente o creme de leite e misture sem bater,despeje sobre o creme.
  3. 3.
    Polvilhe o côco ralado sobre o bolo e leve à geladeira até a hora de servir.

Creme

  1. 1.
    Dissolva o amido de milho no leite, em seguida misture todos os ingredientes.
  2. 2.
    Leve ao fogo até ferver. Espere esfriar um pouco e despeje sobre o recheio.
Já Fiz

Rendimento: 12 porções

Vídeo recomendado

Bolo de Chocolate Recheado

Você pode gostar...

Bolo Gelado de Limão

Bolo Gelado de Limão

Por Wellen Melo

Bolo Gelado de Fanta

Bolo Gelado de Fanta

Por Abençoada Jesus

Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate

Por Elaine Cristina

Bolo gelado três chocolates

Bolo gelado três chocolates

Por Abençoada Jesus

Bolo Pronto Gelado

Bolo Pronto Gelado

Por Cybercook

Bolo de Coco Gelado

Bolo de Coco Gelado

Por Ivone Gomes

Comentários (82)

renata haydu

Ai surgiram duvidas:joga tudo em cima do bolo sem cortar ao meio?Tem que explicar melhor essa parte... fora isso ? apetitoso!

Luciana Rodrigues

Gostaria de saber se o recheio não fica amargo depois, pq uma vez eu fiz desse mesmo jeito e ficou amargo.

Luciana, boa noite! Provavelmente o recheio ficou amargo pois o açúcar passou do seu ponto de cozimento, queimando. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Helen Karyne

entendi quase tudo... menos a parte do "2 lata(s) de leite" como assim lata de leite? me explique por favor!

Helen, boa tarde! A medida da lata está relacionada à lata do leite condensado, então encha a lata duas vezes para se ter a medida necessária de leite à receita. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

marcielly nadeo ureias

sobre o bolo de abacaxi gelado o creme vai em cima do bolo ou do recheio por favor me ajude a resolver essa duvida desde já obrigada

Marcielly, bom dia! O creme deve ser usado como recheio, por como base para os abacaxis picados. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Kathleen Vitoria

O a receita de vcs foram aprovada fiz um bolo gelado que ficou muito bom parabens

Zenaide Silva Caserta de Campos Campos

maravilhosas e faceis as receitas, parabéns

ELIETE FERNANDES

muito bom

Maick

Fiz essa receita de bolo gelado e ficou maravilhoso!!! Só mudei algumas coisas como: 1. Segui a receita da massa do bolo mas depois de assado dividi em duas partes para rechear, coloquei a primeira massa e molhei com guaraná, coloquei o doce de abacaxi, depois o creme, a outra metade da massa, molhei de novo com guaraná aí veio a cobertura de creme de leite e coco, tudo de bom. 2. Fiz o recheio também de acordo com a receita, apenas depois do abacaxi cozinhar com a água e o açúcar eu acrescentei 2 caixas de gelatina de abacaxi; 3. O creme foi seguido a risca; 4. A cobertura não usei claras em neve porque não sou muito fã, então fiz com uma lata de creme de leite e um pouco de leite condensado 4 colheres de sopa, misturei e cobri o bolo e salpiquei coco ralado.

jeanne

Adorei o bolo gelado, parabéns!

EDINETE FERREIRA ALVES DA SILVA NETE

PARABÉNS PARA TODOS VOCÊS. EU FAÇO MUITO SUAS RECEITAS, PRICIPALMENTE OS BOLOS RECHEADOS,MUITO OBRIGADO PELAS RECEITAS.

Bolos Receitas de Natal Como fazer bolo Brasileira Receitas de bolo gelado Bolos com recheio ou cobertura Abacaxi Amido de milho Bolos doces Bolos com recheio Clara de ovo Gema de ovo Leite Leite condensado Fermento químico em pó

Bolo Gelado de Abacaxi