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Bolo Gelado Maria Lúcia

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a farinha, as gemas e o açúcar. Vá colocando aos poucos o suco da laranja, até formar a massa fina e coloque, então, o fermento em pó. Leve para assar em pirex untado e enfarinhado. Depois dele frio, fure todo o bolo com garfo.
  2. 2.
    Creme: bata no liqüidificador todos os ingredientes do creme. Despeje sobre o bolo frio.
  3. 3.
    Cobertura: bata as claras em neve. Despeje o açúcar aos poucos formando um suspiro. Por último, despeje as raspas de limão. Passe sobre o bolo e polvilhe com o coco ralado. Leve, então, o bolo à geladeira.

Por: Carla Rejanne Felizardo

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