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Bolo Junino

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo. Adicione o leite quente e bata mais um pouco. Quando a massa estiver bem fofa peneire por cima farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, misturando levemente sem bater. Despeje em uma fôrma untada. Leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 25 minutos.
  3. 3.
    Cobertura:
  4. 4.
    Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate picado. Mexa até derreter o chocolate e ficar um creme.

Por: Gleise Lewandowski

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