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Bolo Majestoso

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  1. - 2 xícaras(chá) de açúcar;
    - 1 xícara(chá) de manteiga ou margarina;
    - 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
    - 2 xícaras(chá) de maizena;
    - 5 ovos;
    - 1 vidro de leite de coco (200 ml);
    - 1 colher (sopa) de fermento em pó

    1. Bata o açúcar e a manteiga, até formar um creme;
    2. Junte as gemas passadas na peneira e bata até ficar um creme leve;
    3. Peneire o trigo e a maizena e vá colocando aos poucos junto com o leite de coco. Acrescente o fermento e por último misture levemente as claras em neve;
    4. Coloque em uma forma untada e polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno por uns 30 minutos. Bom apetite.

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