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Bolo Nega Maluca Recheado

Já Fiz

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Esta receita de nega maluca é sensacional por causa do recheio. A receita resulta em um bolo leve e muito macio. Experimente!

Ingredientes (16)

Recheio

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas com o açúcar, acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados.
  2. 2.
    Por último, incorpore as claras batidas em neve.
  3. 3.
    Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  4. 4.
    Espere amornar para desenformar, cortar e rechear.
  5. 5.
    Depois de recheado, cubra com a calda ainda quente.

Recheio

  1. 1.
    Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
  2. 2.
    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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Comentários (110)

Ana Carolina Oliveira

Eu não sei por que cargas d´água, mas segui a receita a risca e os passos a passos, mas a massa ficou extremamente dura

Viviane Balekian Vilar

Pode ser usado açúcar mascavo ou demerara? Também queria saber se pode ser usado óleo de coco? Obrigada!

Olá, Viviane! Obrigada pelo seu contato! Nesta receita de Bolo Nega Maluca Recheado você pode, sim, substituir o óleo convencional de soja por um óleo mais puro e saudável, como óleo de coco. O mesmo vale para o açúcar. Pode substituir o açúcar branco refinado por açúcar demerara ou mascavo, ou açúcar de coco e até adoçante de forno e fogão. Essas substituições sempre podem ser feitas se forem dentro do mesmo grupo de alimentos! Abraços, Equipe CyberCook (:

Equipe CyberCook

silvana silveira

Que bom que gostou! Agora é compartilhar!

Rolanda Bizzotto Calheiros

Receita ótima, pois só leva meia xícara de óleo,pouco açucar e o recheio é muito bom Receita equillibrada

Sandy Uchita

Muito bom esse bolo, eu fiz e toda família adorou..... eu acrescentei um pouco de essência de baunilha na massa e um pouco de cacau em pó também, ficou divino!!

Kamylla Xitous

Acabei de fazer e esse é sem dúvida o melhor bolo de chocolate do mundo!! Fiz com recheio de Nutella e cobertura de ganache de chocolate ao leite.

Rejane Brand?o Neves

Acabei de fazer esse bolo e realmente é uma delícia, o melhor bolo de chocolate que já fiz. Obrigada!!! Beijos.

Rejane Brandão

A massa do bolo é batida na batedeira ou liquidificador ?

Ou Rejane! Esse bolo é feito na batedeira. Depois conta pra gente como ficou, tá? :) Abraços, Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Lilian Alves

Delicioso, meus filhos amaram.

Milena Ara?jo

Posso trocar o oleo por azeite?

Oi Milena! Não, pois há muita interferência no sabor final da receita. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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