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Bolo Rei

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  1. - 4 ovos
    - 100 g de margarina para bolo (culinária)
    - 2 xícaras de chá de açúcar
    - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    - 1 xícara de chá de leite
    - 1 colher das de sopa (rasa) de fermento em pó

    1 -Bater na batedeira as gemas e a margarina, depois coloque o açúcar; depois a farinha de trigo, o leite e o fermento. Bater tudo bem batido;
    2 - Com os batedores limpos, bater as claras em neve;
    3 - Misturar as claras em neve, com a ajuda de uma colher, à massa.(não usar aqui a batedeira);
    4 - Usar uma assadeira (com furo no meio) para bolo, untada com margarina e pulverizada com farinha de trigo;
    5 - Depois de despejar a massa na assadeira, levar ao forno quente por 40 minutos.
    6 - Espere esfriar para tirar da assadeira..

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