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Bolo Rodrigo da tia Nenê

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa: desmancha-se o fermento no leite morno.
  2. 2.
    Em seguida, mistura-seo açúcar, os ovos, o sal e a margarina, amassando-se bem com a farinha.
  3. 3.
    Passa-se margarina nas mãos para fazer as bolinhas de massa e recheá-las com leite condensado cozido na panela de pressão (40 minutos).
  4. 4.
    Feita a bolinha, passa-se numa mistura de açúcar, canela e coco ralado evai-se jogando numa forma grande de buraco no meio, untada, sem grande arrumação.
  5. 5.
    Deixe crescer em lugar seco e leve a assar.

Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 20 porções

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