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Bolo silvestre de morangos

Já Fiz

Ingredientes (22)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de preparo da massa branca:
  2. 2.
    Bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente os demais ingredientes intercalando os secos e líquidos e leve para assar.
  3. 3.
    Modo de preparo do creme silvestre:
  4. 4.
    Leve ao fogo o leite, o creme de leite e o leite condensado até aquecer. Depois junte a farinha e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar. Depois de frio acrescente o refresco.
  5. 5.
    Modo de preparo da cobertura:
  6. 6.
    Misture a geléia com ½ xícara de água e leve ao fogo até dissolver.Depois acrescente as gelatinas dissolvidas em ¾ de xícara de água, deixe esfriar e banhe o bolo.
  7. 7.
    Montagem:
  8. 8.
    massa regada com refrigerante
  9. 9.
    chantilly
  10. 10.
    morangos picados
  11. 11.
    creme silvestre
  12. 12.
    massa regada com refrigerante
  13. 13.
    chantilly
  14. 14.
    morangos picados
  15. 15.
    creme silvestre
  16. 16.
    Leve para gelar
  17. 17.
    Desenforme
  18. 18.
    Passe chantilly por todo o bolo
  19. 19.
    Cobertura fria
  20. 20.
    Rendimento: 3 kg de bolo
Valquíria Silva – culinarista Mulheres - TV gazeta

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