Bolo sorvete
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Separe a clara da gema e reserve.
2. Leve ao fogo o leite,o leite condensado e as gemas,até engrossar.Deixe esfriar.
3. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.Junte o creme de leite e o creme de gemas já frio.
4. Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer. Volte ao freezer.
5. No momento de servir,passe a fôrma na chama do fogo e desenforme.
6. Calda
7. Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado. Deixe ferver.
8. Em seguida caramelize uma fôrma de buraco e leve ao congelador por 1 hora. Reserve.
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