Bolo Suflê de Chocolate com Laranja

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Receita indicada pelo canal Limão com Alecrim.

Ingredientes (9)

Massa


Calda



Preparo

Massa

  1. 1.
    Bater as claras em neve e reservar.
  2. 2.
    Moer as nozes em liquidificador, até virarem farinha.
  3. 3.
    Na batedeira, bata as gemas até ficarem clarinhas.
  4. 4.
    Juntar as raspas de laranja e colocar as castanhas moídas, o chocolate e o açúcar.
  5. 5.
    Misturar bem e juntar a clara em neve.
  6. 6.
    Colocar numa forma redonda e levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, até assar.

Calda

  1. 1.
    Preparo da calda de laranja separar gomos grandes de laranja e colocar no mel por uns 10 minutos.
  2. 2.
    Esquentar bem uma frigideira grande e, com cuidado, levar os gomos, sem mexer, para que não desmanchem.
  3. 3.
    Servir o bolo, cortado em pratinhos, com a calda de laranja, contendo os gomos.

Créditos da Foto: Limão com Alecrim

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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