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Borrego Frito

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Corte o borrego em pedaços de cerca de 50 gr e tempere com os alhos esmagados, sal, pimenta e um pouco de massa de pimentão. Esfregue bem. Numa frigideira, frite-os em banha, fritando poucos de cada vez. Sirva com batatas fritas, salada de agriões, gomos de laranja e azeitonas.

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