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Braciolas Saborosas

Já Fiz

Ingredientes (18)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os bifes ja abertos e batidos com uma pasta de temperos passada de um lado so.
  2. 2.
    Espalhe o queijo parmesao ralado por cima da carne, coloque as azeitonas pretas picadas e os tomates picados, as cenouras em pedaço pequenos e cruas.
  3. 3.
    Enrole - os dos tres lados e feche - os muito bem, eles sao grandes, feche - os com palitos.
  4. 4.
    Marinada:
  5. 5.
    Bata os ingredientes no liquidificador, muito bem e coloque por cima dos bifes enrolados para marinar e deixe descansar.
  6. 6.
    Depois de algum tempo, tire os enrolados da marinada e passe - os na farinha de trigo, levando - os para fritar em panela de pressao, tire - os da refrataria grande e leve - os a uma refrataria pequena com outro tempero e depois passe - os na farinha de trigo fritando - os na panela de pressao com o oleo, a marinada na cerveja preta e tampe a panela.
Receita retirada do meu caderno.

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Carne Alcatra Azeitona Azeitona preta Miolo de alcatra Queijo ralado Ricota Ricota defumada Salsinha Tomate seco Parmesão ralado Panela de pressão Parmesão Pimenta dedo de moça Cebolinha

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