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Broa de fubá

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    - Unte uma assadeira com manteiga e reserve.
  2. 2.
    - Unte uma xícara com manteiga e polvilhe fubá dentro dela.
  3. 3.
    - Misture o polvilho com o fubá em uma tigela e reserve.
  4. 4.
    - Junte em uma panela a água, o óleo, o açúcar, o sal e a erva-doce. Deixe ferver e misture tudo.
  5. 5.
    - Acrescente a mistura de fubá e polvilho e mexa vigorosamente até virar uma bola que solte do fundo da panela.
  6. 6.
    - Vire a massa na tigela da batedeira e espere 10 minutos para que ela esfrie um pouco, depois bata a massa acrescentando os ovos, um a um, e o fermento.
  7. 7.
    - Pegue porções de massa com o auxílio de duas colheres de sopa e coloque dentro da xícara, faça movimentos circulares para que a massa vá tomando forma de broa.
  8. 8.
    - Retire a broa da xícara. Disponha as broas na assadeira e leve ao forno médio até que estejam douradas.
Fonte Yahoo!

Por: Neuro Cyberus

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