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broinha de fuba

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. misture bem o leite condensado, o leite, o óleo, o sal e a erva-doce e leve ao fogo.quando começar a ferver junte de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho e mexa rapidamente para não empelotar.Continue mexendo até começar a soltar da panela, deixando no fundo uma crosta.Passe para uma tigela grande e junte os ovos um a um, mexendo sempre a cada adição.Quando a massa já estiver fria, coloque o fermento e misture bem.Unte uma xícara de chá com manteiga e polvilhe com fubá.Coloque porções de massa e movimente a xícara em circulos, formando broinhas. Arrume sobre assadeira untada e polvilhada.Asse em forno alto(220º) por vinte minutos...

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