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Broinha de milho

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Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela leve o leite, 1 xícara de chá de água, o óleo e a erva-doce. Leve ao fogo até ferver. Tire do fogo e junte os ingredientes secos. Misture e leve ao fogo brando, mexendo sempre até a massa começar a grudar ligeiramente no fundo da panela.
  2. 2.
    Aqueça o forno em 220ºC.
  3. 3.
    Junte os ovos, um de cada vez, e vá amassando com as mãos até obter uma massa elástica. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha de trigo. Com uma colher de sopa, pegue um pouco de massa, passe margarina ou óleo nas mãos e forme uma bolinha, passe-a para a assadeira reservada. Deixe um espaço entre uma bolinha e outra, pois irão dobrar de volume. Leve ao forno préaquecido e deixe até dourarem e ficarem com a superfície rachada (cerca de 25 minutos).
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