Broinhas com gotas de chcocolate

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque numa panela grande o açúcar, o leite, o óleo, a erva-doce, misture bem e leve ao fogo até abrir fervura.
  2. 2.
    Assim que abrir fervura, junte de uma só vez o polvilho doce e o fubá, mexa até desprender do fundo da panela.
  3. 3.
    Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. 4.
    Acrescente um ovo e misture até obter uma massa uniforme, junte o outro ovo, o fermento, e misture novamente, adicionando aos poucos as gotas dessert.
  5. 5.
    Modele as broinhas: utilizando 2 colheres (sopa), modele uma bolinha de massa e coloque dentro de uma xícara de chá, polvilhada com bastante fubá.
  6. 6.
    Faça movimentos circulares com a xícara para modelar a broinha e ao mesmo tempo envolvê-la com o fubá.
  7. 7.
    Coloque-a num assadeira grande, untada e polvilhada com fubá.
  8. 8.
    Faça o mesmo processo até acabar a massa.
  9. 9.
    Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  10. 10.
    Retire do forno, deixe esfriar e coloque numa cestinha.

Rendimento: 20 broas

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Comentários (2)

DENILSON MESQUITA

MENINA, FOI UM ARRAZO!!! FIZ AQUI EM CASA E MEUS SOBRINHOS ADORARAM, OU MELHOR - TODOS ADORARAM!!! PARABÉNS NOVAMENTE!!!

Marcia Alexandra

Especiais pra um lanchinho da tarde!

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