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Brownie Brasileiríssimo

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Já Fiz

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Receita indicada pela chef Andressa Schmidt, da Brownieria Fantástica.

Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Derreter a manteiga e o chocolate meio amargo juntos.
  2. 2.
    Fazer uma gemada bem clara e fofa com as gemas e o açúcar. Misturar o chocolate à gemada e mexer até homogeneizar.
  3. 3.
    Agregar a farinha de castanha e o cacau. Por último as claras batidas em neve.
  4. 4.
    Pré-aquecer o forno a 180°C. Usar forma de fundo falso, untada e polvilhada com farinha.
  5. 5.
    Despeje a massa do brownie e mergulhe os pedacinhos de goiabada. Salpique as lascas de castanha por cima.
  6. 6.
    Asse por aproximadamente 30 minutos.
  7. 7.
    Deixe esfriar bem para desinformar.
Já Fiz

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

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