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Bruschetta desmontada

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Grelhar pães e dividir as fatias do jamón Serrano em 4 porções.
  2. 2.
    2. Assar o alho 180ºC por 40 minutos, envolvido em papel alumínio. Para aproveitar o tempo de forno, vale a pena assar uma cabeça inteira e reservar para outras preparações.
  3. 3.
    3. Ralar os tomates em um ralador grosso e escorrer em peneira. Acrescentar o azeite e o alho ao tomate ralado e distribuir em 4 copos de shot.
  4. 4.
    4. Para servir, dispor em cada prato uma fatia do pão, 1 copo de shot com o toamte temperado, uma porção de fatias de jamón e uma porção de queijo
Fonte Brado Restaurante, São Paulo - SP Tempo de Preparo Rápido - 40 minutos Rendimento 4 porções Dificuldade de preparo Fácil Custo aproximado Médio

Por: Aline Rodrigues

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